Koala Kiss - Queensland Coffee

Queensland Coffee Koala Kiss Package

Data: 2026-04-13
Caffè: Koala Kiss / Queensland Coffee
Origine: Alta Mogiana - MG
Varietà: Geisha
Altitudine: 1200 m
Processo: Naturale
Tostatura Nominale: Chiara
Tostatura Riscontrata: Da chiara a media
Fragranza a Secco: Arancia, cioccolato, liquore

Queensland Coffee Koala Kiss Beans

Parametri di Preparazione

Metodo: V60
Dose di Caffè: 14,7 grammi
Acqua: 250 ml → 45 ml + 205 ml
Temperatura dell’Acqua: ~93 °C
Tempo Totale di Estrazione: 2 minuti
Macinatura: Media, 16 click Timemore C3

Valutazione Sensoriale

Aroma (caffè filtrato):

Marmellata d’arancia, cioccolatino

Queensland Coffee Koala Kiss Caffè Macinato

Sapore – Struttura

Note di Testa:
Tè all’arancia

Note di Corpo (centro):
Agrumi

Note di Base (finale / retrogusto):
Cacao

Queensland Coffee Koala Kiss V60

Attributi Sensoriali

AttributoImpressioneIntensità (0–10)
AciditàMedia6
DolcezzaAlta9
AmarezzaPresente5
CorpoLeggero5
RetrogustoTabacco7
EquilibrioDiscreto7
ChiarezzaBassa6

Impressione Finale

Riassunto:
Caffè naturale di buona qualità, con un profilo di tostatura prevalentemente chiaro fino a medio-chiaro, anche se alcuni chicchi risultano più sviluppati. Il profumo del caffè in grani è insolito e agrumato. Tuttavia, la bevanda in tazza non si sviluppa in modo così evidente e fragrante come suggerirebbe il caffè macinato. Le variazioni nella tostatura probabilmente contribuiscono a rendere il profilo della bevanda un po’ confuso e meno definito. Nonostante questi aspetti, è facile riconoscere l’alta qualità del caffè.

Valutazione Personale (0–10): 7
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